淮南市残联‘脱贫奔康’暨中式面点制作培训班

   市残联2019月7月23日消息：为贯彻落实省残联“脱贫奔康”推进会会议精神，进一步推进贫困残疾人“脱贫奔康”行动，7月17日至19日，市残联在泉山国际大酒店举办了“淮南市残联‘脱贫奔康’暨中式面点制作培训班。”目的是为了提升残疾人就业能力，促进残疾人有效就业，帮助残疾人掌握一技之长，带动贫困残疾人脱贫奔康。市残联理事长张天舒出席开班仪式并作了动员讲话，市残联副调研员王娟主持会议，各县（区）残联理事长及近百名学员参加了培训。

    在开班仪式上市残联理事长张天舒首先传达了省残联会议精神，其次要求学员们要认真学习，学有所成，学有所获，自立自强，更好地融入社会发展。寿县残联理事长王圣友做了寿县脱贫奔康经验交流发言。

    此次培训班为期三天，全市86名残疾人参加了培训。职业技能培训学校的面点师为残疾人学员授课，“手把手”辅导，内容包括甜点、烧麦、包子、花样果蔬馒头、黄金锅贴等常见面点的制作方法，面点师从食材的配比、制作细节的把握，到烤箱、蒸笼的温度，逐一作了讲解，并现场演示。学员聚精会神地看着操作手法、记着注意事项。培训现场气氛热烈，学员认真听讲，积极参与，踊跃动手尝试，取得了很好的培训效果